alimentation

La Maison de Nora, un lieu adapté pour les personnes obèses

8 juin 2022 |

La Maison de Nora, un lieu adapté pour les personnes obèses

La Maison de Nora est un lieu entièrement consacré aux personnes en surpoids et obèse pour les aider à changer leurs habitudes alimentaires et sportives, dans un environnement… beau. Ce qui en fait un lieu unique en France. Mais sa spécificité réside surtout dans son approche qui vise à écouter, prendre le temps et surtout […]

La prise en charge spécifique de la personne âgée en service de chirurgie

29 novembre 2021 |

La prise en charge spécifique de la personne âgée en service de chirurgie

La prise en charge de la personne âgée en service de chirurgie est devenue une préoccupation majeure et relève de l’interdisciplinarité entre le médecin anesthésiste, le chirurgien, les infirmières et aides-soignantes. Aux manifestations du vieillissement physiologique, viennent se greffer des facteurs de risques comme les maladies chroniques. Outre la surveillance postopératoire et la prise en […]

Sonde naso-gastrique : quand l’alimentation devient nutrition

24 novembre 2020 |

Sonde naso-gastrique : quand l’alimentation devient nutrition

La nutrition entérale, utilisée lorsque l’alimentation orale est insuffisante ou impossible, consiste à administrer une solution nutritive directement dans l’estomac ou l’intestin à l’aide d’une sonde. Elle vise à couvrir les besoins nutritionnels et hydriques du patient. Zoom sur la technique de pose, la surveillance, la gestion des évènements indésirables et les bonnes pratiques de […]

La dénutrition à l’hôpital : les paramédicaux en première ligne

22 mai 2019 |

La dénutrition à l’hôpital : les paramédicaux en première ligne

Aujourd’hui en France, plus de deux millions de personnes sont dénutries. Les personnes les plus à risques sont les sujets âgés, celles atteintes de cancer, de maladie digestive ou d’affection chronique et les patients hospitalisés pour une longue durée. Comment dépister la dénutrition en établissement de soin et la prendre en charge ? La dénutrition […]

Diététiciens : une profession en situation de statu quo

15 janvier 2019 |

Diététiciens : une profession en situation de statu quo

Réingénierie de la formation initiale, définition d’une nomenclature des actes diététiques, protection du terme « nutritionniste » : les diététiciens ont l’impression d’un statu quo et appellent le gouvernement à faire bouger les lignes. En jeu, selon eux : l’amélioration de l’accès aux soins et donc… de la santé de la population. Le livre blanc des diététiciens, publié en Avril […]

Le député Olivier Véran veut imposer le logo Nutri-score dans les publicités

19 avril 2018 |

Le député Olivier Véran veut imposer le logo Nutri-score dans les publicités

Dans des entretiens accordés au Parisien et à Europe 1 , le député LREM Olivier Véran, rapporteur général de la commission des affaires sociales, a indiqué qu’il souhaitait rendre obligatoire le logo Nutri-score sur tous les supports publicitaires. Objectif annoncé : lutter contre la malbouffe.  Le logo Nutriscore est un étiquetage classant en cinq lettres […]

Des infirmières sur le front de la nutrition

5 décembre 2017 |

Des infirmières sur le front de la nutrition

Parce qu’elles forment leurs pairs au dépistage de la malnutrition ou rencontrent des patients atteints d’obésité, de diabète ou dont l’état de santé serait amélioré par un meilleur comportement alimentaire, cinq infirmières ont suivi (ou suivent) une formation universitaire en nutrition. A la clé : de nouvelles compétences et des changements de pratique. Pour occuper leur […]

Prévention en santé : les sept projets d’Agnes Buzyn

31 août 2017 |

Prévention en santé : les sept projets d’Agnes Buzyn

La ministre des solidarités et de la santé a présenté hier en conseil des ministres, sa stratégie de prévention en santé. Elle a cité sept objectifs principaux.  Promotion d’une alimentation saine et de l’activité physique, la promotion de la santé mentale, la promotion d’un environnement et de conditions de travail favorables à la santé, l’amélioration […]

Infirmières de nuit : quelle alimentation en travail de nuit ?

21 octobre 2015 |

Infirmières de nuit : quelle alimentation en travail de nuit ?

Le sucre et le gras endorment. Quels conseils ? Il y a un risque cardiovasculaire plus élevé du fait d’une « désynchronisation des rythmes biologiques (…) Il y a des hormones qui d’adaptent et d’autres pas du tout ; c’est le cas du cortisol, de l’insuline et de la mélatonine », explique le Dr Laurence Plumey, médecin […]

Journée mondiale de la santé : l’OMS appelle à une meilleure sécurité sanitaire des aliments

7 avril 2015 |

Journée mondiale de la santé : l’OMS appelle à une meilleure sécurité sanitaire des aliments

D’après l’OMS (Organisation Mondiale de la Santé), les aliments insalubres seraient à l’origine de 2 millions de décès par an, dont ceux de nombreux enfants. Les aliments contenant des bactéries, des virus, des parasites ou des substances chimiques seraient responsables de plus de 200 maladies, allant de la diarrhée aux cancers. « De nouvelles menaces pour la sécurité […]

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