alimentation

Médicaments écrasés dans l’alimentation : risque de dénutrition

1 juillet 2014 |

Médicaments écrasés dans l’alimentation : risque de dénutrition

De  nombreux malades ont du mal à avaler : leurs aliments sont mixés et les médicaments sont mélangés dans les aliments. Aussi, le CHU de Nice et Solidages ont lancé une étude auprès de volontaires, afin de tester le goût des médicaments écrasés dans la nourriture. Solidages est une société issue de travaux de recherche publique sur la santé buccale et la nutrition, menés à l’Université Nice Sophia […]

La pose de sonde naso-gastrique : un soin redouté par les patients et par les soignants

2 juin 2014 |

La pose de sonde naso-gastrique : un soin redouté par les patients et par les soignants

Acte assez agressif, la pose de sonde naso-gastrique (SNG) reste incontournable dans certaines indications à visée diagnostique, thérapeutique ou nutritionnelle. Cet acte infirmier est réglementé par les articles R.4311-7 et R.4311-5 du Code de la Santé Publique et se réalise sur prescription médicale (PM). Art R.4311-7 : l’infirmier […]est habilité à pratiquer les actes suivants soit en application […]

Impact de l’environnement sur le développement : début de l’étude ELFE

20 juin 2011 |

Impact de l’environnement sur le développement : début de l’étude ELFE

Marcus a deux mois et dix jours, et, jusqu’à l’âge de 20 ans, on va savoir ce qu’il mange, respire, s’il développe des allergies, ou encore travaille bien à l’école: il est l’un des 20 000 enfants à participer à une étude inédite sur l’influence de l’environnement sur sa vie. L’idée est de mieux comprendre […]

Indigeste restauration hospitalière !

24 mars 2011 |

Indigeste restauration hospitalière !

A l’hôpital, la qualité des plateaux-repas laisse toujours à désirer. Avec des budgets en baisse, la situation n’est pas prête de s’inverser. «Que ta nourriture soit ton remède et ton remède ta nourriture». Les hôpitaux français, qui servent plus de 1,3 milliard de repas par an, auraient-ils oublié cet adage d’Hippocrate ? Il semblerait, à […]

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