Formation Nutrition clinique et métabolique DIU

Objectifs de la formation Nutrition clinique et métabolique

Aptitudes et compétences

> Connaître les bases physiologiques et physiopathologiques de la nutrition > Connaître les aspects galéniques et pharmaceutiques de la nutrition artificielle > Connaître les outils, les techniques et les principes de la prescription de la nutrition artificielle > Approfondir les connaissances des maladies justifiant la prescription d’une nutrition artificielle

Public concerné par la formation

> Médecins > Infirmières > Pharmaciens > Diététiciennes > Employés R&D

Durée et date de la formation

Durée : 1 an 105h (3 séminaires de 5 jours)
Localisation des cours : Lyon et Paris

Tarif 2022-2023 : 1250 €

Programme de la formation Nutrition clinique et métabolique

Séminaire 1
> Syndrome de renutrition inappropriée > Energétique cellulaire et tissulaire > Physiologie de la digestion et de l’absorption intestinale > Méthodes de mesure de la composition corporelle > Métabolisme énergétique in vivo + méthodes d’exploration > Barrière intestinale > Physiopathologie de l’insuffisance intestinale chronique > Régulation de la prise alimentaire (aspects fondamentaux) > Régulation de la prise alimentaire chez l’Homme > Physiopathologie de la cachexie cancéreuse > Métabolisme du glucose et explorations > Régulation de la lipolyse + explorations > Métabolisme protéique + explorations > Physiologie métabolique du vieillissement > Régulation de l’expression des gènes par les nutriments > Physiopathologie de l’agression de l’adulte en réanimation > Lipotoxicité et insulino-résistance > Croissance ante et post-natale > L’obésité sarcopénique > Sujets de mémoire > Obésité : tour d’horizon

Séminaire 2
Physiologie digestive et métabolisme colique
Substrats, mélanges nutritifs et techniques en nutrition thérapeutique
> Déglutition, alimentation et nutrition > Développement de l’oralité > “The gut brain axis” et ses conséquences cliniques > Nutrition entérale et physiologie digestive > Fibres et fonctions digestives > Le microbiote intestinal : implantation, rôle et modulation > Nutrition entérale : techniques, mélanges entéraux et complications > Besoins et apports en micronutriments : oligo-élements et vitamines > Apports protéiques en nutrition clinique > Lipides en Nutrition Parentérale : structure, composition et métabolisme des émulsions lipidiques > Métabolisme du glucose en nutrition parentérale > Aspects pratiques en nutrition parentérale : composition des mélanges, conservation, administration ; complications de la NP; spécificités pédiatriques > Colon : organe clé en nutrition > Pharmaco-nutrition: “What is Evidence Based » > Evaluation de l’état nutritionnel à l’Hôpital : Méthodes et ses limites ; codage et conséquences médico-économiques de la dénutrition

Séminaire 3
Aspects cliniques et thérapeutiques
> Nutrition de l’insuffisant respiratoire chronique > Dépistage et prise en charge de la dénutrition de l’enfant > Nutrition en Réanimation et Nutrition de l’obèse agressé > Cathéter IV et Nutrition parentérale : choix, entretien, complications > Nutrition et insuffisance rénale chronique > Dénutrition : diagnostic et conséquences cliniques > Conséquences nutritionnelles de la chirurgie digestive > Prescription d’une nutrition parentérale > Assistance nutritionnelle et maladies neurologiques > Nutrition et Insuffisance hépatique > Nutrition et Insuffisance cardiaque > Prise en charge nutritionnelle d’un patient atteint de cancer > Prise en charge d’une fistule digestive > Prise en charge nutritionnelle du sujet âgé > Suivi nutritionnel de la chirurgie bariatrique > Nutrition artificielle à domicile en France : modalités. > Nutrition périopératoire > Prise en charge nutritionnelle des troubles du comportement alimentaire > Assistance nutritionnelle et éthique > Modifications métaboliques et nutritionnelles secondaires à une transplantation

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