Formation DPC et continue infirmière

Détail de la formation

Formation complémentaire en diététique

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Attestation | Strasbourg | 23 janvier 2020

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Sommaire

Objectifs de la formation

Connaître l'incidence et les conséquences de la dénutrition.
Connaître les modalités d'évaluation de l'état nutritionnel.
Comprendre les enjeux de l'intervention nutritionnelle.
Comprendre les principes de détermination des besoins en nutrition artificielle.
Comprendre les modalités de la nutrition entérale.
Comprendre les techniques mises en oeuvre en nutrition parentérale.
Comprendre la surveillance et connaître les complications de la nutrition artificielle.
Apprendre les indications respectives des différentes techniques.
Connaître les spécificités de la nutrition artificielle selon certaines pathologies.
Apprendre à coder et à valoriser la nutrition artificielle.

Personnes concernées par la formation

Formation destinée prioritairement aux diététiciens diplômés. Formation ouverte aux médecins et aux infirmières et infirmiers.

Programme de la formation

Premier jour :
Dénutrition : incidence et conséquences ; méthodes d'évaluation de l'état nutritionnel.

Enjeu de la prise en charge nutritionnelle.

Nutrition entérale et supplémentation orale : particularités métaboliques, produits, matériel technique, protocoles d'administration, surveillance, complications.

Deuxième Jour :

Nutrition parentérale :

Métabolisme des macronutriments et micronutriments parentéraux, eau et électrolytes, voies d'abords vasculaires, pompes, nursing.
Complication et surveillance.

Codage de la nutrition artificielle, réglementation en matière de nutrition artificielle.

Troisième jour :

Indications respectives des différentes techniques de nutrition artificielle.

Indications particulières selon certaines pathologies : nutrition péri opératoire ; insuffisance respiratoire ; insuffisance rénale ; états d'agression ; cancérologie, personnes âgées, éthique et nutrition