Formation complémentaire en diététique
Objectifs de la formation
- Connaître l’incidence et les conséquences de la dénutrition.
- Connaître les modalités d’évaluation de l’état nutritionnel.
- Comprendre les enjeux de l’intervention nutritionnelle.
- Comprendre les principes de détermination des besoins en nutrition artificielle.
- Comprendre les modalités de la nutrition entérale.
- Comprendre les techniques mises en oeuvre en nutrition parentérale.
- Comprendre la surveillance et connaître les complications de la nutrition artificielle.
- Apprendre les indications respectives des différentes techniques.
- Connaître les spécificités de la nutrition artificielle selon certaines pathologies.
- Apprendre à coder et à valoriser la nutrition artificielle.
Personnes concernées par la formation
Formation destinée prioritairement aux diététiciens diplômés. Formation ouverte aux médecins et aux infirmières et infirmiers.
Programme de la formation
Premier jour :
Dénutrition : incidence et conséquences ; méthodes d’évaluation de l’état nutritionnel.
Dénutrition : incidence et conséquences ; méthodes d’évaluation de l’état nutritionnel.
Enjeu de la prise en charge nutritionnelle.
Nutrition entérale et supplémentation orale : particularités métaboliques, produits, matériel technique, protocoles d’administration, surveillance, complications.
Deuxième Jour :
Nutrition parentérale :
- Métabolisme des macronutriments et micronutriments parentéraux, eau et électrolytes, voies d’abords vasculaires, pompes, nursing.
- Complication et surveillance.
Codage de la nutrition artificielle, réglementation en matière de nutrition artificielle.
Troisième jour :
Indications respectives des différentes techniques de nutrition artificielle.
Indications particulières selon certaines pathologies : nutrition péri opératoire ; insuffisance respiratoire ; insuffisance rénale ; états d’agression ; cancérologie, personnes âgées, éthique et nutrition
Durée et dates de la formation
Durée : 3 jours
En 2020 Stage 1 – Réf. : JLE20-0364A du 07 octobre 2020 au 09 octobre 2020
En 2020 Stage 1 – Réf. : JLE20-0364A du 07 octobre 2020 au 09 octobre 2020
Lieu de la formation : Université de Strasbourg – Service Formation Continue 21, rue du Maréchal Lefebvre 67100 STRASBOURG
Coût de la formation
1025 €
(pour toute inscription avant le 30/06/2020)
Repas de midi pris en charge par les organisateurs.
Contacts
Renseignements et inscriptions
Université de Strasbourg – Service formation continue
21 rue du Maréchal Lefebvre – 67100 Strasbourg
03.68.85.49.20
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