Une enquête conduite auprès de quelque 5.000 personnes ayant suivi un régime Dukan fait apparaître qu’environ 80% ont repris leur poids initial quatre ans après le régime et que la plupart n’ont pas réussi à le mener jusqu’au bout.
Cette enquête a été conduite auprès de 4.761 internautes, entre le 18 mars et le 23 mai.
Ses auteurs reconnaissent cependant qu’il est « impossible d’affirmer que la population de volontaires ayant répondu est représentative de l’ensemble des personnes suivant le régime Dukan« .
Fin novembre, une vaste étude publiée par l’Agence de sécurité sanitaire de l’alimentation (Anses) avait fait apparaître que seules 20% des personnes suivant un régime perdaient du poids à long terme et que la plupart retrouvaient leur poids initial, voire davantage.
Sur le régime Dukan en particulier, l’Anses soulignait que l’apport en protéines était au moins 3 fois supérieur à l’apport nutritionnel conseillé (ANC), l’apport en fibres dix fois inférieur à l’ANC (phases 1 et 2) et
l’apport en calcium 2 fois supérieur à l’ANC (phase 1 et 3). D’où les risques d’élévation de la pression artérielle et de maladies cardiovasculaires, d’effets sur le rein, de cancer colorectal et d’athéro-thrombose.
Interrogé par Le Parisien, Pierre Dukan affirme « mettre en balance les risques et les bénéfices ». « Je considère que la vrai risque, c’est le surpoids et l’obésité », explique-t-il.
La publication de l’enquête sur le très populaire régime Dukan intervient à la veille de l’ouverture mardi d’un procès en diffamation intenté par Pierre Dukan à son confrère Jean-Michel Cohen, pour avoir critiqué son régime en l’accusant notamment d’une « véritable déstructuration alimentaire », avec des risques graves pour la santé.
AFP