A l’hôpital, ils sont méconnus et invisibles : ce sont les cuisiniers, agents logistiques, blanchisseurs, préparateurs en pharmacie… Reportage au CHU de Nantes. Chaque jour, à l’hôpital, plus de 200 corps de métier se mobilisent pour la prise en charge du patient. Le grand public, les patients et même les soignants connaissent peu ceux qui […]

Aujourd’hui en France, plus de deux millions de personnes sont dénutries. Les personnes les plus à risques sont les sujets âgés, celles atteintes de cancer, de maladie digestive ou d’affection chronique et les patients hospitalisés pour une longue durée. Comment dépister la dénutrition en établissement de soin et la prendre en charge ? La dénutrition […]

La satisfaction des patients est l’une des dimensions incontournables à prendre en compte pour évaluer la qualité des soins dans les hôpitaux et cliniques. Dans un rapport publié le 19 décembre, la Haute Autorité de santé, révèle les résultats des retours de satisfaction demandés aux patients après une hospitalisation. Elle révèle que l’aspect suscitant le […]

Parce qu’elles forment leurs pairs au dépistage de la malnutrition ou rencontrent des patients atteints d’obésité, de diabète ou dont l’état de santé serait amélioré par un meilleur comportement alimentaire, cinq infirmières ont suivi (ou suivent) une formation universitaire en nutrition. A la clé : de nouvelles compétences et des changements de pratique. Pour occuper leur […]

Les députés ont voté ce 3 avril un amendement écologiste au projet de loi de santé qui inscrit la lutte contre la dénutrition, notamment en établissements d’hébergement pour personnes âgées dépendantes (Ehpad), comme une priorité de la politique de santé publique. Les députés ont voté sans débat un amendement écologiste accepté par la commission et le […]

A l’hôpital, la qualité des plateaux-repas laisse toujours à désirer. Avec des budgets en baisse, la situation n’est pas prête de s’inverser. «Que ta nourriture soit ton remède et ton remède ta nourriture». Les hôpitaux français, qui servent plus de 1,3 milliard de repas par an, auraient-ils oublié cet adage d’Hippocrate ? Il semblerait, à […]