L’Association française d’étude et de recherche sur l’obésité (AFERO), créée en 1983, vise à diffuser les connaissances scientifiques et cliniques sur cette pathologie. Le point avec Sébastien Czernichow, professeur en nutrition à l’Université Paris Descartes, chef du service de nutrition de l’hôpital européen Georges-Pompidou à Paris et membre du conseil d’administration de l’AFERO.  Quelles sont les missions de l’AFERO ? L’AFERO […]