Formation cancer et nutrition

Présentation de la formation DPC cancer et nutrition

41 % des nouveaux cas de cancers pourraient être évités si l’exposition aux facteurs de risque modifiables était optimale. L’alcool et le tabac sont les premiers facteurs incriminés, responsables respectivement de 20 % et 8 % des cancers incidents. Avec l’adoption d’un mode de vie correspondant à l’ensemble des recommandations nutritionnelles , on estime que 16 % des cancers chez les hommes et 20 % chez les femmes pourraient être évités. Après analyse rigoureuse, l’ensemble des relations entre facteurs nutritionnels et cancers ont fait l’objet d’une publication par le World Cancer Research Fund (WCRF) et l’American Institute for Cancer Research (AICR) en 2018. Il s’agit d’un document de référence qui permet d’actualiser les recommandations internationales de prévention nutritionnelle des cancers.

Ils visent à permettre :
– De connaître les plans nationaux de santé nutrition et cancer et d’en intégrer la dimension prévention de la santé dans la pratique des professionnels.
– De repérer les facteurs de risque en lien avec la nutrition.
– De développer l’éducation thérapeutique de proximité.