aliments transformés

La consommation d’aliments ultra-transformés favoriserait le cancer

15 février 2018 |

La consommation d’aliments ultra-transformés favoriserait le cancer

Une nouvelle étude publiée aujourd’hui dans le British Medical Journal, associant des chercheurs de l’Inserm, de l’Inra et de l’Université Paris 13, suggère une association entre la consommation d’aliments ultra-transformés et le sur-risque de développer un cancer.  Durant les dernières décennies, les habitudes alimentaires se sont modifiées dans le sens d’une augmentation de la consommation […]

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