Formations infirmières

Détail de la formation

Anorexie, boulimie et compulsion alimentaire

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Objectifs de la formation

•  Comprendre l’origine des troubles du comportement alimentaire.
•  Améliorer la prise en charge de l’anorexie, de la boulimie et des compulsions.


Publics concernés par la formation

•  Tous les professionnels impliqués dans le domaine de la santé, de la prévention, de l'alimentation :  médecins, cadres de santé, infirmiers, diététiciens, aides-soignants, chefs de projet, chargés de prévention, psychologue …
•  Travaillant dans le secteur hospitalier, en institution, en collectivité locale ou territoriale ou en libéral.


Programme de la formation

Jour 1 : Comportement alimentaire
- aspects psychologiques du comportement alimentaire.
- description du comportement alimentaire et facteurs régulateurs : contrôle du poids et de l’appétit, rythme, ...
- déterminants de la prise alimentaire et de la satiété.
- faim, rassasiement et satiété : rôle de la physiologie et de la psychologie.
- autres facteurs modulant le comportement alimentaire : socio-culturels, psycho-affectifs, cognitifs, disponibilité et composition de l’alimentation, facteurs économiques.

Jour 2 : Troubles du comportement alimentaire chez l'enfant
-  anorexie et boulimie : compréhension de la pathologie
-  prise en charge des troubles du comportement alimentaire chez l’enfant.

Jour 3 : Troubles du comportement alimentaire chez l'adulte
- prise en charge des troubles du comportement alimentaire chez l’adulte.


Développement Professionnel Continu (DPC)

Le programme permet de répondre aux 2 étapes obligatoires des exigences DPC suivantes :
• Acquisition ou perfectionnement des connaissances / compétences.
• Analyse / évaluation des pratiques professionnelles.
La troisième étape concernant la mise en application et le suivi peut être envisagée ultérieurement.


Date de la formation

17, 18 et 19 octobre 2018 (Paris)


Coût de la formation

1050 € TTC


Contacts et renseignements

CNAM-ISTNA
Institut Scientifique et Technique de la Nutrition et de l'Alimentation
4 rue du Dr Heydenreich - CS 65228
54052 NANCY Cedex
Tél : 03 83 85 49 00 - Fax : 03 83 85 49 09
contact@istna-formation.fr
www.istna-formation.fr

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Etablissement formateur : CNAM-ISTNA - 4 rue du Dr Heydenreich 54052 NANCY - Tél : 03 83 85 49 00 - www.istna-formation.fr - contact@istna-formation.fr

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